Skolebrød

Skolebrod-Detalj-normal-3387-11Hva smaker vel bedre enn deilig hjemmelaget gjærbakst? Skolebrød er en favoritt hos mange og er lett å lage. Fikk gjester i helgen og de satte stor pris på lune skolebrød med hjemmelaget vaniljekrem.

Du trenger:
1 pakke tørrgjær (gjerne rød, for søt bakst)
150 gram smør
1/2 dl sukker
3 dl melk
8-9 dl mel
1 egg

Vaniljekrem, melk/vann/egg til pensling, melis og kokos til pynt.

Slik gjør du:
Smelt smør og ha i romtemperert melk, tilsett egget.
Bland mel, gjær og sukker. Ha over væsken.

Elt deigen godt, bruk gjerne en kjøkkenmaskin om du har det. La den heve til dobbel størrelse. Kjevel ut en lang pølse og del den opp i ca 15 biter. Lag runde boller og legg de på stekebrett. Trykk de litt flate og lag hull til vaniljekrem. Bruk en ferdig krem om du vil det, eller lag den selv. Oppskrift finner du her.

Stekes i 8-10 min på 225c.
Avkjøles på rist. Pynt med melis og kokos.

Lykke til – Nyt!

20130219-085855.jpg

20130219-085904.jpg

Vinterferie på Lanzarote

Er du lei vinter, kulde og snø? Det er jeg, så nå er vi pakket og klare for en uke med sol og varme i Puerto del Carmen på Lanzarote.
Skal prøve å oppdatere litt underveis om nettforbindelsen er grei. Jeg er mer aktiv på instagram, så om du vil følge meg der søk opp «rosaliv».

Ha en fin søndag, kjære lesere. Det begynner å bli mange av dere nå, så moro å følge med på besøkstallene om dagen.

20130127-120120.jpg

20130127-120130.jpg

20130127-120145.jpg

20130127-120257.jpg

Desember

Når dagen er mørkest, så vet vi en sang,
vi hilser den alle velkommen,
som barna har ønsket så mangen en gang
ti tusener ganger velkommen.
Vi klapper i hendene, vi synger og vi ler.
Så glad er vi. Så glad er vi.
Vi svinger oss i kretsen og neier og bukker.

Ønsker alle en god advent og en deilig førjulstid – Kos deg og legg inn så mye hygge som overhodet mulig.